بيتزا الدجاج اللذيذة بصوص الرانش

نبض 365 -بعجينة بيتزا طرية وهشة، حضري وصفة البيتزا بحشوة الدجاج بالرانش، من ألذ أنواع البيتزا المحببة لدى الجميع، جربيها وقدميها لعائلتك كوجبة غداء لذيذة وساخنة.

 

 

وقت الطهي

60 دقيقة

 

يكفي ل

5 أشخاص

 

المقادير

– للعجينة :

دقيق : 3 اكواب (مخصص للبيتزا)

الخميرة الفورية : ملعقة صغيرة

سكر : ملعقة صغيرة

ملح : نصف ملعقة صغيرة

زيت الزيتون : ربع كوب

ماء دافئ : كوب

– للحشوة :

صدر الدجاج : 2 صدر (مسلوق ومقطع مكعبات)

جبن موزاريلا : كوب (مبشور)

جبن الشيدر : نصف كوب (مبشور)

الفطر : نصف كوب (مقطع شرائح)

البصل الأحمر : 1 حبة (مفروم)

الفلفل الأخضر : 1 حبة (مفروم)

صلصة الرانش الجاهزة : كوب

الزيت النباتي : ملعقة كبيرة (لدهن الصينية)

 

طريقة التحضير

_في وعاء كبير، اخلطي الدقيق، والخميرة، والسكر والملح.

_أضيفي الزيت والماء الدافئ تدريجياً، واعجني المكونات حتى تتكون عجينة متماسكة وناعمة.

_غطي الوعاء واتركي العجينة ترتاح في مكان دافئ لمدة 60 دقيقة حتى يتضاعف حجمها.

_سخني الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.

_افردي العجينة في صينية خبز مدهونة بالزيت.

_أضيفي قطع الدجاج، والبصل، والفلفل الأخضر، والمشروم.

_وزعي جبن الموزاريلا والشيدر على الوجه.

_أدخلي الصينية للفرن لمدة 12-15 دقيقة أو حتى يذوب الجبن وتصبح العجينة ذهبية اللون.

_أخرجي البيتزا من الفرن، ووزعي صلصة الرانش على وجه البيتزا بشكل متساوٍ.

_قطعيها وقدميها ساخنة.